木耳烘干就用四川騏成熱泵木耳烘干機(jī)
概述:四川騏成木耳烘干機(jī)的特點(diǎn):
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
2、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為電加熱器的1/4四川烘干機(jī),htt
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木耳烘干就用四川騏成熱泵木耳烘干機(jī)
木耳,別名黑木耳、木菌、光木耳。野生又可以人工培植木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營(yíng)養(yǎng)素。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“菌中之冠”。每100克木耳中,水分占93%,另含蛋白質(zhì)0.5克、碳水化合物7克,能提供104.7千焦的熱量。木耳能幫助消化系統(tǒng)將無(wú)法消化的異黑木耳物溶解,能有效預(yù)防缺鐵性貧血、血栓、動(dòng)脈硬化和冠心病,還具有防癌作用。木耳散具有治療潰爛諸瘡和雪崩的藥理作用
木耳貯藏特性
木耳貯藏適溫為0℃,相對(duì)濕 度95%以上為宜。因它是膠質(zhì)食用菌,質(zhì)地柔軟,易發(fā)黏成僵塊,需適時(shí)通風(fēng)換氣,以免霉?fàn)。
木耳貯運(yùn)方式
木耳貯藏保鮮的難度較大,即使在適宜的溫、濕度環(huán)境條件下,也只能貯藏2―3周,故不宜久貯,只作周轉(zhuǎn)運(yùn)輸性的短期保鮮運(yùn)貯。需采用筐、 箱或塑料袋包裝。[4]
食用鮮木耳可中 毒,新 鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱(chēng)為“卟啉”的特殊物質(zhì),因?yàn)檫@種物質(zhì)的存在,人吃了新鮮木耳后,經(jīng)陽(yáng)光照射會(huì)發(fā)生植物日光性皮炎,引起皮膚瘙癢,使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛,產(chǎn)生皮疹、水泡,水腫。相比起來(lái),干木耳更安全。因?yàn)楦赡径切迈r木耳經(jīng)過(guò)曝曬處理的,在曝曬過(guò)程中大部分卟啉會(huì)被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡,這會(huì)將剩余的毒素溶于水,使干木耳最終無(wú)毒
綜上幾點(diǎn),木耳干制非常重要,隨著人們對(duì)木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解,對(duì)木耳的需求量日益增加,如今木耳栽培和加工逐漸形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。我公司對(duì)此研發(fā)了四川騏成熱泵木耳烘干機(jī)以達(dá)到大規(guī)模,迅速的烘干木耳,以縮短潮間時(shí)間,烘干的黑木耳色正、片展、朵形自然,含水量低。因采用熱泵原理烘干,無(wú)污染,安全,環(huán)保,全智能化控制。
黑木耳采收后要及時(shí)晾曬或烘干,由于黑木耳是膠質(zhì)體的,采摘時(shí)還在進(jìn)行著生命活動(dòng),采收后的耳片還維系著有氧呼吸,采用傳統(tǒng)晾曬干制,如遇陰雨天氣就會(huì)釋放出大量的孢子,導(dǎo)致黑木耳自溶、腐爛。因此,適時(shí)的采收和干制是確保黑木耳產(chǎn)品質(zhì)量的重要一關(guān),如果生產(chǎn)的耳片薄、色澤差,就會(huì)造成豐產(chǎn)不豐收。
用四川騏成木耳烘干機(jī)烘干的起始溫度以30℃為佳,并要在烘房上方安裝好排氣扇,以利排潮。如果溫度上來(lái)后,排潮送風(fēng)不及時(shí),會(huì)在烘干過(guò)程中爛耳。要求30℃時(shí)維持2h,以后每隔1h升溫5℃,最后以不超過(guò)60℃為宜,烘干過(guò)程中的關(guān)鍵是排潮,排潮措施不好,也會(huì)使耳質(zhì)下降,只用按科學(xué)烘干方式,才能烘制出質(zhì)量好的黑木耳產(chǎn)品。注意晾曬前期不要隨便翻動(dòng),如果翻動(dòng),就容易形成拳耳,給銷(xiāo)售帶來(lái)感觀質(zhì)差。因此,一定要使木耳晾至大半干,葉片干燥,再慢慢翻動(dòng)。
四川騏成木耳烘干機(jī)的特點(diǎn):
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
2、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。
3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種絕對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長(zhǎng),維護(hù)費(fèi)用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長(zhǎng);運(yùn)行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。
6、舒適方便,自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品、紙品木材、皮革化工醫(yī)藥等高溫?zé)崴秃娓上到y(tǒng)設(shè)備。
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