微波辣椒制品,香辛料調(diào)味料干燥滅菌設(shè)備
概述:微波辣椒碎烘干設(shè)備是我公司針對(duì)辣椒制品開發(fā)的一款專用烘干滅菌設(shè)備,現(xiàn)有多家韓國企業(yè)和國內(nèi)知名企業(yè)采用,贏得客戶贊譽(yù)。其特點(diǎn):高效節(jié)能、滅菌效果好、(達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn))操作簡單,維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)
微波辣椒制品,香辛料干燥滅菌設(shè)備
微波辣椒碎烘干設(shè)備是我公司針對(duì)辣椒制品開發(fā)的一款專用烘干滅菌設(shè)備,現(xiàn)有多家韓國企業(yè)和國內(nèi)知名企業(yè)采用,贏得客戶贊譽(yù)。其特點(diǎn):高效節(jié)能、滅菌效果好、(達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn))操作簡單,維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)生。該設(shè)備保修一年,(保修期間不收任何費(fèi)用),終身免費(fèi)技術(shù)服務(wù)!適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化微波設(shè)備在調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。
我公司研制的微波辣椒碎殺菌干燥設(shè)備,彌補(bǔ)了常規(guī)微波設(shè)備不足。常規(guī)設(shè)備缺點(diǎn):
1、顏色不好看:常規(guī)微波設(shè)備對(duì)辣椒碎干燥殺菌時(shí)超過85℃顏色會(huì)失色焦糊;
2、殺菌不徹底:常規(guī)微波設(shè)備為了保證辣椒碎顏色,殺菌溫度一般控制在85℃以下,殺菌不徹底,但超過85℃又嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì),很難殺菌徹底和產(chǎn)品顏色兼得;
3、設(shè)備不耐用:常規(guī)微波設(shè)備配置較低、設(shè)計(jì)布局不合理,未對(duì)高壓電器防塵、防潮處理,電器冷卻系統(tǒng)不完善,造成設(shè)備易損、不能穩(wěn)定運(yùn)行,維修、維護(hù)費(fèi)用較高。
我公司研制的辣椒碎微波干燥滅菌設(shè)備徹底彌補(bǔ)了常規(guī)設(shè)備的不足。設(shè)備通過技術(shù)更新突破,對(duì)辣椒碎干燥殺菌處理時(shí)溫度可控制在95℃-110℃不變色、焦糊。因此細(xì)菌總數(shù)控制在5000以下,殺菌效果好,完全達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。新型設(shè)備電器采用了配置并優(yōu)化布局及冷卻系統(tǒng),因此經(jīng)久耐用,真正做到了高效節(jié)能。
微波辣椒制品,香辛料干燥滅菌設(shè)備
微波辣椒碎干燥殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、微波節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
2、微波時(shí)間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時(shí)間,從而更能提高產(chǎn)量。
3、微波設(shè)備易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的高新技術(shù)。
4、殺菌效果好。實(shí)踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部滅掉大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時(shí)間只需2~8分鐘。速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
5、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲(chǔ)存周期有顯著的效果。
微波辣椒制品,香辛料干燥滅菌設(shè)備




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