乳制品檢驗(yàn)員資格認(rèn)證培訓(xùn)去哪里考證
概述:國(guó)家職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)中心:李老師 159 8911 4650 郵箱:foodkz@163.com 咨詢qq:120 558 4001
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乳制品檢驗(yàn)員培訓(xùn)去哪里-哪里可以報(bào)考乳制品食品檢驗(yàn)員資格證 職業(yè)名稱(chēng):乳品檢驗(yàn)員 職業(yè)分類(lèi):生產(chǎn)、運(yùn)輸設(shè)備操作人員及有關(guān)人員 >> 檢驗(yàn)計(jì)量人員 >> 檢驗(yàn)人員
一、乳品行業(yè)現(xiàn)狀 乳品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售取得了較好的業(yè)績(jī),并且液體乳生產(chǎn)大幅度增長(zhǎng),整個(gè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。乳制品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備更新加快。主要包括磚型紙盒包裝超高溫滅菌奶生產(chǎn)線、塑料袋奶生產(chǎn)線、屋型紙盒包裝殺菌奶灌裝設(shè)備等,使我國(guó)乳品行業(yè)技術(shù)、設(shè)備陳舊的狀況得到有效改變。乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。我國(guó)乳品行業(yè)尚屬于幼稚型行業(yè),其規(guī)模、技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量方面同發(fā)達(dá)國(guó)家存在較大差距。而人世以后,許多外國(guó)的乳品品牌打人中國(guó)市場(chǎng),如達(dá)能、帕瑪拉特、雀巢等,給國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)造成很大沖擊。另外,國(guó)內(nèi)各品牌也將進(jìn)行著面對(duì)面的競(jìng)爭(zhēng)與交鋒。大型企業(yè)發(fā)展迅速,奶制品企業(yè)兼并、整合的速度加快,集中度在提高。一些乳品加工企業(yè)通過(guò)股份制改造和強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等整合方式形成了一批有實(shí)力的奶業(yè)集團(tuán),眾多中小乳品企業(yè)與實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)聯(lián)合或并人大型乳品企業(yè)、企業(yè)集團(tuán)。
二、乳品檢驗(yàn)工作的必要性 原料奶、乳制品質(zhì)量參差不齊。我國(guó)目前80%是手工擠奶,且日益增多的個(gè)體戶不注意奶牛疫病防治,原奶菌超標(biāo)、抗生素含量過(guò)高等問(wèn)題突出,嚴(yán)重制約著乳制品質(zhì)量的提高。即使在原料奶主產(chǎn)區(qū)采用機(jī)械擠奶設(shè)備,但仍然存在管理水平低、設(shè)備不能及時(shí)保潔等問(wèn)題。我國(guó)原料奶生產(chǎn)衛(wèi)生條件差、細(xì)菌數(shù)量偏高、雜質(zhì)較多。國(guó)家頒布的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)大多數(shù)是十幾年前制定的,且分別隸屬于不同部門(mén),涉及指標(biāo)少,檢測(cè)方法落后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于當(dāng)前食品安全的要求。
三、乳品檢驗(yàn)工作前景 乳業(yè)的發(fā)展是各方面努力的結(jié)果,其中包括乳品檢驗(yàn)員的認(rèn)真工作。在乳品質(zhì)量取得可喜成果的同時(shí),仍出現(xiàn)個(gè)別地區(qū)、個(gè)別產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題,有的甚至是造成生命危害的極為嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題。摻假摻雜、有害成分超標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)成分不足以及微生物污染等時(shí)有發(fā)生。乳品檢驗(yàn)員應(yīng)本著對(duì)人民負(fù)責(zé)的忠誠(chéng),依著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、準(zhǔn)確的科技知識(shí)和熟練的操作技能來(lái)正確檢驗(yàn)和判定乳品質(zhì)量。消費(fèi)者、企業(yè)和國(guó)家將判定乳品質(zhì)量、保障人民健康的希望寄托在檢驗(yàn)員身上,他們是乳品行業(yè)中的質(zhì)量鑒定人,擔(dān)負(fù)著重要的社會(huì)使命,承擔(dān)著重大的社會(huì)責(zé)任。
四、職業(yè)概況: 職業(yè)定義 乳品檢驗(yàn)員:從事乳、乳制品、應(yīng)用于乳制品的添加劑及原輔材料檢驗(yàn)的人員。
五、申報(bào)條件:根據(jù)最高學(xué)歷和工作年限綜合申報(bào),詳情咨詢李老師。
六、報(bào)名須知 1.考生身份證復(fù)印件最高畢業(yè)證復(fù)印件或在校學(xué)生證復(fù)印件 2.五張正面免冠藍(lán)底二寸彩色照片(反面寫(xiě)上名字) 3.如實(shí)填寫(xiě)申請(qǐng)表
七、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 2500元/人 (含報(bào)名費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、考試費(fèi)、鑒定費(fèi)及證書(shū)費(fèi))。
八、報(bào)名考試時(shí)間 全國(guó)各地均可報(bào)名申報(bào),每月開(kāi)班。詳情查看 (在校學(xué)生可以以班級(jí)為單位申報(bào)、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)均可另外申請(qǐng)培訓(xùn)時(shí)間)
九、報(bào)名聯(lián)系 國(guó)家職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)中心:李老師 159 8911 4650 郵箱:foodkz@163.com 咨詢qq:120 558 4001 乳制品檢驗(yàn)員培訓(xùn)-乳制品檢驗(yàn)工考證-乳制品檢驗(yàn)員資格證-乳制品化驗(yàn)員考證報(bào)名-乳制品檢驗(yàn)工
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