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概述：水煮魚(yú)，又稱“江水煮江魚(yú)”，系重慶渝北風(fēng)味�？此圃嫉淖龇�，實(shí)際做工考究--選新鮮生猛活魚(yú)，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效，烹調(diào)出來(lái)的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會(huì)變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚(yú)的腥味
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水煮魚(yú)，又稱“江水煮江魚(yú)”，系重慶渝北風(fēng)味。看似原始的做法，實(shí)際做工考究--選新鮮生猛活魚(yú)，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效，烹調(diào)出來(lái)的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會(huì)變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚(yú)的腥味，又保持了魚(yú)的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦�！奥樯项^，辣過(guò)癮”，讓水煮魚(yú)在全國(guó)流行得一塌糊涂。 大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司，培訓(xùn)全國(guó)各地風(fēng)味小吃，麻辣香鍋，麻辣燙，水煮魚(yú)，鹵肉卷，米線，土豆粉，酸辣粉，臺(tái)灣手抓餅等，培訓(xùn)價(jià)格便宜，秘方正宗，先嘗后學(xué)，適合創(chuàng)業(yè)者小本投資，收益快，詳情來(lái)電咨詢
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