啤酒添加劑黑啤酒濃縮液綠啤螺旋藻風味啤酒螺旋藻提取液 

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2024-08-10 10:45:23 點擊70391次
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黑啤酒濃縮液: 使用黑啤酒濃縮液生產(chǎn)濃色(棕、紅色)、黑色啤酒的主要特點是不需焦香麥芽,對淡色啤酒過濾前進行處理,簡化了濃色啤酒的生產(chǎn)操作,方便酵母管理,增加啤酒品種,提高經(jīng)濟效益。 使用黑啤酒濃縮液生產(chǎn)的濃色啤酒和傳統(tǒng)的濃色啤酒相比,既保留了傳統(tǒng)啤酒顏色黑亮,泡沫豐富,具有焦香麥芽香味等特點,同時也具備了淡色啤酒口味淡爽,后味干凈,苦味適中等優(yōu)勢。 黑啤酒濃縮液(色度9500EBC左右)用于增加啤酒的焦香味和著色。 德美公司推薦:使用黑啤酒濃縮液最終色度每增加1個EBC相應(yīng)添加量為130克左右/噸啤酒。包 裝:30公斤/桶

 螺旋藻提取液作為啤酒飲料的營養(yǎng)強化劑具有以下特點:①外觀為綠色液體,極易與啤酒融合,降低啤酒濁度,使酒體清澈透明,給人以回歸自然,享受自然的清爽感覺,是消夏型啤酒的最佳色澤;②經(jīng)脫腥處理,原生液無明顯海藻腥味,加入啤酒后,不僅不會破壞啤酒的原有風味,而且增強了啤酒的泡持性,賦予啤酒特殊的生理功能;③蛋白質(zhì)酶解完全,微生物處理徹底,營養(yǎng)成分穩(wěn)定,耐熱耐酸性極佳,與啤酒配伍不會產(chǎn)生任何沉淀;④無須設(shè)備投資,配兌工藝簡單;⑤與普通啤酒相比,利潤空間大,投入小收益高。

公司專業(yè)從事啤酒原輔料生產(chǎn)經(jīng)營多年,是國內(nèi)啤酒原輔料品種最全的供應(yīng)商。產(chǎn)品涵蓋各種進口麥芽,烘焙麥芽,各種進口干酵母和酒花。啤酒原輔料產(chǎn)品主要包括小麥芽,大麥芽,深色淺色焦香麥芽,黑麥,咖啡色焦香麥芽,特種麥芽系列;啤酒酵母涵蓋國內(nèi)外各系列品種,弗曼迪斯系列S-189,S-04, S-33,S-23,WB-06,W-34/70,US-05等,拉曼系列諾丁漢,季節(jié),鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母;酒花涵蓋德國,美國,新西蘭,捷克系列酒花,如德國馬革努門,佩勒,哈拉道等;美國世紀,西楚,亞麻黃,努格特,奇努克,西姆科,芭樂西,卡斯卡特等;捷克薩茲,撲來米特,斯拉德克等系列酒花;公司經(jīng)營種類齊全,品質(zhì)保證,快遞發(fā)貨當天收款當天安排,物流發(fā)貨第二天安排,發(fā)貨及時。

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