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概述:FDA介紹: 美國食品和藥品管理局(FDA)負(fù)責(zé)監(jiān)管食品接觸材料,此類材料必須經(jīng)過檢測,確保達(dá)到食品接觸安全標(biāo)準(zhǔn)。美國聯(lián)邦法規(guī)(CFR)第21章對此類材料作出具體規(guī)定,并將此類材料視為“間接食品添加劑
FDA(美國食品級) 什么是美國FDA對于食品接觸材料的定義? 食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等,比如喝水的
杯子,塑料飯盒,塑料勺子等等。美國FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA 對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì),因包裝、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。美國聯(lián)邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分(21.CFR.Part;174.175.176.177.178)對食品添加劑有詳細(xì)的規(guī)定。
美國食品和藥品管理局(FDA)列出三類食品添加劑*備注:
僅“間接食品添加劑"與食品接觸材料相關(guān)3.與食品接觸材料FDA 測試項目:美國聯(lián)邦法規(guī)(CFR)作出要求的食品接觸材料:21 CFR 第 174-190 節(jié)。重要章節(jié)包括:?21 CFR 第 175 節(jié) 間接食品添加劑:涂層的添加劑和成分?21 CFR 第 176 節(jié) 間接食品添加劑:紙張和紙板成分?21 CFR 第 177 節(jié) 間接食品添加劑:聚合物(塑料)FDA辦理I5O-I255-457O
美國食品和藥品管理局(FDA) 負(fù)責(zé)監(jiān)管食品接觸材料,此類材料必須經(jīng)過檢測,確保達(dá)到食品接觸安全標(biāo)準(zhǔn)。
在美國,國家及各州都擁有嚴(yán)格的食品包裝生產(chǎn)和安全監(jiān)管體系。主要的環(huán)保法規(guī)有:
1、FDA符合性政策指南,簡稱CPG。
2. 美國《聯(lián)邦法典》 第二十一部《食品與藥品》(21CFR)
3. 美國SGCD 杯邊測試
4. 美國加州65 提案
在美國各地、各州及國家都擁有涵蓋了食品生產(chǎn)包裝和配送領(lǐng)域的嚴(yán)密管理和監(jiān)測體系, 來確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生,被認(rèn)為是世界上最安全的食物和包裝食品的供應(yīng)國。其中美國食品及藥品管理局(FDA)在這一過程中起了很關(guān)鍵的作用,它對食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體,復(fù)雜的
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