【想學(xué)安徽板面開面館嗎?那就趕快來文昌小吃培訓(xùn)吧?
概述:
【想學(xué)安徽板面開面館嗎?那就趕快來文昌小吃培訓(xùn)吧!】
安徽板面是安徽的漢族特色小吃,在全國(guó)很多省市(特別是東北)均有安徽板面的面館。所謂板面就是面和普通的面不一樣,不是一根
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- 武漢文昌小吃培訓(xùn)
【想學(xué)安徽板面開面館嗎?那就趕快來文昌小吃培訓(xùn)吧!】
安徽板面是安徽的漢族特色小吃,在全國(guó)很多省市(特別是東北)均有安徽板面的面館。所謂板面就是面和普通的面不一樣,不是一根一根的,是條狀的,面的寬度在1到2厘米。面身有的是用機(jī)器壓的,也有的是用人工用一根搟面的棍子在木板上壓的。此面通常配有雞蛋和辣椒。
吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。板面的鹵料是由二十多種香料及羊油(在板面的發(fā)源地安徽太和縣正宗的是羊肉板面,而在外地一般就變成了牛肉板面)精心炒制而成。
安徽板面主要是板面的面鹵的味道和辣椒的味道特別好吃。另一個(gè)原因是快捷便當(dāng),經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。干部、職工、學(xué)生等,為了趕時(shí)間來不及做飯,常常三五成群到板面館一坐,只需交待一聲,廚師立馬操作,三碗五碗,十碗八碗,眨眼工夫即可做成。
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武漢文昌培訓(xùn)地址:武漢市武昌司門口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))
來校路線:
1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長(zhǎng)街站下,前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn),進(jìn)入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門站下車,對(duì)面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校
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