漿面條怎么做 粉漿面條的做法 山野菜雜面條怎么做好吃
概述:漿面條怎么做 粉漿面條的做法 山野菜雜面條怎么做好吃13598895954
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粉漿面條的做法步驟:
2斤綠豆泡6個小時,加150斤水打成粉漿(去渣)
配料:綠豆掛面8把,芝麻葉1斤,綠豆粉漿60斤,蔥,姜,蒜各50克切碎,南德料120克,雞精,味精各100克。
芹菜,花生米,芝麻醬,辣椒油,熟黃豆適量
十三香料(一兩做30碗)
八角2斤 花椒1.5斤 小茴香1斤 桂皮0.8斤 丁香0.2斤 香料0.3斤 干姜0.5斤 草果0.4斤 陳皮0.3斤
制作:1 鍋中放入少許油把蔥 姜 蒜炒一下
2 放入綠豆粉漿燒開,放入面條折三段,沖入面糊,放入南德料。
3 放入鮮老母雞粉,味精,雞精各100克,麻辣鮮一代120克。
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