早餐各種湯粉技術(shù)培訓(xùn) 

概述:湘南食為天小吃培訓(xùn),隨到隨學(xué),真材實(shí)料,親手操作,反復(fù)實(shí)踐,每個(gè)技術(shù)都有詳細(xì)的配方和技術(shù)程序資料,毫不保留的教給學(xué)員們。學(xué)習(xí)的過程中,我們同時(shí)會(huì)教大家,以后怎樣在市面上購買到所需要的設(shè)備和原

刷新時(shí)間:
2024-09-07 15:39:03 點(diǎn)擊189995次
服務(wù)區(qū)域:
湖南/郴州
價(jià)格:
  • 1280 元
聯(lián)系電話:
15307359351
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
默認(rèn)4分 我要打分
原味湯粉王,傳承中國(guó)千年飲食文化精華,以家豬筒骨做湯底,選用原味烹調(diào)工藝,調(diào)配天然綠色具有廣泛的和攝生成效的枸杞葉,做出來的湯粉原汁原味,百吃不厭,非常適合現(xiàn)代人群的口味尋求。原味湯粉王較要害的特點(diǎn)是,嚴(yán)格把關(guān),選較好的食材,做較健康較好的湯粉;宏揚(yáng)中華健康飲食文化為宗旨,帶動(dòng)全國(guó)各地餐飲行業(yè)愛好者和餐飲創(chuàng)業(yè)投資者,
原味湯粉訓(xùn)練流程:
  1、教學(xué)員收購制造湯粉所需粉類及配菜;
  2、老火靚湯所需主料及輔料的處理與煲制;
  3、各種配菜的處理改刀及腌制辦法;
  4、各種粉的發(fā)泡技巧、四季不同的發(fā)泡時(shí)間的掌握;
  5、輔料的預(yù)備及處理辦法;
  6、配菜的湯制技巧;
  7、不同粉的湯制火候的掌握;
  8、帶學(xué)員收購所需設(shè)備;
  9、后期技能跟蹤、與輔導(dǎo)。

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