斬拌機(jī)
所有分類下結(jié)果
牛肉斬拌機(jī)高速切泥80斬拌機(jī)型號(hào)特點(diǎn)
斬拌機(jī)將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
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斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到理想的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度
大蒜泥姜泥斬拌機(jī) 蔬菜餡斬拌機(jī) 商用多功能剁辣椒斬拌機(jī)
斬拌機(jī)的工作效率高，衛(wèi)生、結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，適用范圍廣。可對(duì)肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工（如糜狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料
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